Herbolario Allium (1168)
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La celulitis es mucho más frecuente en mujeres que en hombres. Hoy sabemos que no depende únicamente de la grasa corporal: la estructura del tejido subcutáneo, los septos fibrosos, las hormonas y otros factores explican buena parte de esta diferencia.
La relación entre vitaminas, minerales y dermatitis atópica infantil lleva años siendo objeto de investigación. Algunos nutrientes se han asociado con un menor riesgo o una menor gravedad, pero la evidencia actual no justifica recomendar suplementos de forma general para prevenir el eccema.
Las algas comestibles contienen fibra, minerales y numerosos compuestos bioactivos. Las investigaciones de los últimos años apuntan a que algunas variedades podrían contribuir modestamente al control del colesterol y de la presión arterial.
Los estanoles vegetales pueden contribuir a reducir el colesterol LDL. La investigación de los últimos años ha reforzado este efecto, mientras que su influencia sobre los triglicéridos parece ser mucho menos consistente.
El laurel (Laurus nobilis) es una de las plantas aromáticas más características de la cocina mediterránea. Tradicionalmente se ha utilizado también en infusiones digestivas, aunque muchas de las propiedades medicinales que se le atribuían deben interpretarse hoy con mayor prudencia.
La bromelina es un conjunto de enzimas proteolíticas obtenidas principalmente de la piña. Durante años se ha relacionado con procesos inflamatorios y respiratorios, pero la investigación actual obliga a matizar mucho estas afirmaciones: la evidencia clínica más interesante se concentra en la rinosinusitis, mientras que para bronquitis, asma o EPOC sigue siendo insuficiente.
El sauzgatillo (Vitex agnus-castus) es una planta con una larga tradición de uso en los trastornos relacionados con el ciclo menstrual. Actualmente, su principal interés se centra en el síndrome premenstrual (SPM), indicación evaluada por la Agencia Europea de Medicamentos.
Un estudio publicado en 2009 observó que los hombres mayores de 60 años con una ingesta más elevada de folato presentaban menor riesgo de desarrollar pérdida auditiva. Sin embargo, la investigación posterior obliga a interpretar este resultado con prudencia: una asociación nutricional no demuestra que tomar ácido fólico prevenga la pérdida de audición.
La fibra soluble forma parte de una alimentación equilibrada y desempeña un papel importante dentro del bienestar digestivo. Entre las fuentes de fibra soluble más conocidas se encuentra el agar-agar, un ingrediente obtenido de algas rojas que destaca por su elevado contenido en fibra y por sus múltiples aplicaciones culinarias. En los últimos años el interés por la microbiota intestinal…
Las personas mayores presentan un mayor riesgo de deshidratación porque la sensación de sed puede disminuir con la edad y pueden aparecer dificultades para acceder a las bebidas, problemas de movilidad, deterioro cognitivo o miedo a la incontinencia. Mantener una ingesta adecuada de líquidos es una parte importante del cuidado diario.
