Preparar un buen té depende de algo más que añadir agua caliente. La temperatura, el tiempo de infusión, la cantidad de hojas y la calidad del agua influyen directamente en…
Lentejas, garbanzos, alubias o guisantes forman parte de nuestra tradición gastronómica y vuelven a ocupar un lugar destacado en las recomendaciones actuales. Las legumbres aportan proteína vegetal, fibra y minerales…
Feria Internacional del Ajo 2026 · Las Pedroñeras La LII Feria Internacional del Ajo (FIDA 2026) vuelve a convertir a Las Pedroñeras (Cuenca), reconocida internacionalmente como la capital del Ajo…
La EFSA ha establecido por primera vez un nivel provisional de ingesta segura para determinadas formulaciones de CBD. La cifra equivale aproximadamente a 2 mg diarios, pero no supone una…
Las hojas de olivo contienen oleuropeína y otros polifenoles estudiados por su posible relación con la salud cardiovascular y el mantenimiento de la tensión arterial.
El aceite de ricino se obtiene de las semillas de Ricinus communis, una planta conocida popularmente como Higuera del Diablo o Palma de Cristo. En inglés recibe el nombre de…
El perejil (Petroselinum crispum) es mucho más que una simple planta aromática utilizada para condimentar platos. Presente en la gastronomía mediterránea desde hace siglos, destaca por su riqueza en vitaminas,…
La raíz del astrágalo (Radix Astragalus) es la parte de esta planta perenne, oriunda de Mongolia y de provincias norteñas de China, que se ha utilizado tradicionalmente con fines medicinales…
La melatonina es una hormona producida de forma natural por el organismo que participa en la regulación del ciclo sueño-vigilia. Melatonina Forte de Soria Natural aporta una dosis elevada de…
La achicoria (Cichorium intybus L.) es una planta robusta que puede alcanzar hasta un metro de altura. Tradicionalmente se ha utilizado por sus propiedades digestivas, depurativas y por su raíz…